Esta sección es para compartir tips, de mis experiencias desde mi primer trabajo cuando empecé a trabajar en la cocina, y también del conocimiento que he adquirido al estudiar con ServSafe sobre la importancia de ofrecer no solo un platillo que disfruten nuestros clientes, pero también ofreciendo un alimento que sea preparado de una manera segura para evitar que nuestros clientes se puedan enfermar al consumir un alimento preparado inapropiadamente.
Todos aprendemos desde el primer día en la preparación y servicio de alimentos, al igual que todos cometemos errores, lo importante es aprender a evitarlos para el bienestar de todos.