Seguridad y Habilidades con Cuchillos
Utilizamos cuchillos para picar, cortar en dados, rebanar, etc. verduras, frutas, carnes, nueces, panes y postres. Por esta razón debemos lavarlos y desinfectarlos antes de comenzar a usar el cuchillo en la siguiente tarea para evitar la contaminación cruzada y / o el contacto cruzado. Además, asegúrese de mantener sus cuchillos afilados en todo momento, […]
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