La higiene personal es muy importante en la preparación de alimentos para evitar la contaminación de alimentos, utensilios, equipos de cocina como por ejemplo las agarraderas de los hornos, o refrigeradores.
Por eso es recomendable lavarse las manos cada vez que uno sale de la cocina, o toca algún objeto que no es para cocinar, como por ejemplo los celulares, paquete de cigarros o la cara u otra parte del cuerpo.
Siempre recuerde lavarse las manos, para evitar contagiar y contagiarse.
